Que la próxima cena te pille… ¡con las manos en la masa! ??

? Ingredientes

*Para la masa:

• 300 gr de harina de fuerza
• 170 ml de cerveza @cervezasenda
• 15 ml de AOVE
• 5 gr de sal
• 1 pizca de azúcar
• 1 punta de bicarbonato

*Para la pizza:

• Tomate frito o tomate natural #Iberitos
• Orégano
• Rúcula
• Jamón ibérico
• Pimienta
• Paté de aceituna verde @iberitos

Y con todo ello, ¡al lío!

1️⃣ En nuestra jarra con la Mambomix introducimos todos los ingredientes y programamos 8’, V3.
2️⃣ Cogemos la masa y boleamos. La guardamos dentro del horno en una bandeja con el horno apagado durante 1hora.
3️⃣ Pasado este tiempo, dividimos en 2 y amasamos con el rodillo.
4️⃣ Ponemos una base de tomate y orégano y horneamos durante 15’ a 200 en el horno previamente precalentado.
5️⃣ Ponemos por encima la rúcula, el jamón, la burrata, la pimienta y el paté de aceituna verde ¡y a disfrutar! ?