¿Te gustaría despertarte en la cama con un desayuno de película? ?

Te ayudamos a cumplir ese planazo con esta receta tan fácil como deliciooosa 😉 de “pancake japonés” ? que nos propone @boulevardpink

Con fresas ? y miel ? de milflores #Iberitos

Ingredientes:

• 4 Huevos (separar las yemas de las claras)
• 2 cucharas sopera de leche
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 4 cucharas sopera de harina
• 40g de azúcar
• Aroma de vainilla (opcional)

Elaboración:

• Montar las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar.
• En otro bol batir las yemas con el restante del azúcar.
• Añadir la leche, la levadura en polvo y la harina. Mezclar bien.
• Ahora poco a poco vamos agregando las claras en nieve a la mezcla de yemas muy suave para que no nos baje el volumen.
• Calentar una sartén con un poco de aceite.
• Poner una pequeña porción de masa, dejar que cocine un poco, luego echar más masa por encima formando una pequeña montañita.
• Agregar en el fondo de la sartén unas gotas de agua y tapar.
• Dejamos que cocine por unos minutos y damos la vuelta.
• Volver a poner un par de gotas de agua y tapar.

Retirar y servir aún caliente con fresas? y nuestra miel de milflores ? (enlace a miel)

¡Un desayuno de película! ??️