Snack crujiente de mejillones
¿Y si te decimos que en menos de 10 minutos puedes conseguir un aperitivo con el que vas a triunfar esta Navidad?
Hoy os traemos una receta de @silviamdt, la segunda finalista del concurso #ChefIberitos: Snack Crujiente de Mejillones
Ingredientes:
- 2 Hojas de papel de arroz
- 2 Cucharadas de cremoso de mejillones de @iberitos
- 2 Cucharadas de mayonesa
- Mejillones
- Semillas de sésamo y de chía
Y ahora, ¡te vamos a contar cómo hacerlo!
Elaboración:
- Corta las hojas de papel de arroz en 4 partes.
- Fríe las hojas de papel de arroz con abundante aceite, y al sacarlas escurrelas sobre papel absorbente.
- Mezcla la mayonesa y la crema de mejillones @Iberitos hasta conseguir una crema.
- Coloca el papel de arroz y añade encima una cucharada de la crema de mejillones.
- Agrega un mejillón en cada uno.
- Espolvorea la mezcla de semillas de sésamo y chía.
¡Emplata y listo para servir! 👩🍳
¿No te parece sencillo y rápido?
Si pruebas a hacerla, no olvides mencionarnos en nuestras redes sociales 😉
