Hoy os dejamos una receta de Halloween de @silviamd: Los gofres momias.

Aunque no os guste especialmente este evento, ¡es la excusa perfecta para pasárselo bien en casa y sacar tu lado más creativo!

Haremos uno gofres de yogur cubiertos de unas tiras de queso dulce. Terroríficamente dulces. 😈

¡Vamos a por ello!

Ingredientes:

Para los gofres de yogur (4 unidades):
– 1 huevo.
– 75 g de yogur natural.
– 100 g de leche.
– 1 cucharada de miel.
– Unas gotas de extracto de vainilla.
– 125 g de harina.
– Una pizca de sal.
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1 cucharada de AOVE de Iberitos.

Para las vendas de queso:
– 90 g de crema de queso Iberitos
– 2 cucharaditas de azúcar glass (unos 10 g).

Decora con ojos de caramelo. Si ya tienes todo lo necesario, ¡Manos a la obra!

Elaboración:

¡No podrás parar de chuparte los dedos con esta receta!Mezcla los ingredientes para hacer los gofres tal y como te indico en el vídeo. Primero los húmedos, huevo, yogur, leche, miel, vainilla, aceite y luego los secos tamizados, harina, levadura y sal. Mezcla todo bien. Engrasa la gofrera y vierte un cucharón de la mezcla y deja hacer durante 4-5 minutos. Saca y deja enfriar. Para hacer las vendas corta una manga pastelera como te indico en el video. Mezcla el queso crema con el azúcar glass, rellena la manga y decora con tiras. Coloca los ojos de caramelo y ¡disfruta!

Si pruebas a hacerla, no olvides mencionarnos en nuestras redes sociales 😉