Coronas saladas de paté de bonito del norte y paté ibérico con frutos rojos.

La propuesta de hoy son dos versiones de unas mini coronas de masa de empanada trenzadas y rellenas de patés Iberitos.

Una receta rápida, deliciosa y con un resultado muy vistoso que arrancará los aplausos de tu familia. Es de Anna, @boulevardpink.

Los patés que eligió Anna fueron “Bonito del Norte con pimientos”, que combinó con queso mozzarella, y “paté ibérico con frutos rojos”, al que añadió arándanos secos.

El resto de ingredientes que necesitas son:

  • Masa de empanada
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Huevo batido para pincelar

¡Los pasos son tan sencillos que puedes hacerla ahora mismo!

  1. Extiende la masa de empanada y úntala con el paté que elijas. Añade justo después el queso, los arándanos o cualquier otro complemento que vaya bien con tu paté.

  2. Vuelve a enrollar la masa ya untada y haz un corte en el medio para dividir el “rollo” en dos partes y cruzarlo haciendo una “trenza”. Haz un círculo con esta trenza para darle la forma de “corona”.

  3. Pinta la masa con huevo batido y espolvorea perejil, ajo en polvo u otras especias.

  4. El tiempo de horneado es de 30 minutos aproximadamente a 160C°

¡Ya tienes listo el entrante! ¡A la mesa!

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