Coronas saladas de paté de bonito del norte y paté ibérico con frutos rojos.
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La propuesta de hoy son dos versiones de unas mini coronas de masa de empanada trenzadas y rellenas de patés Iberitos.
Una receta rápida, deliciosa y con un resultado muy vistoso que arrancará los aplausos de tu familia. Es de Anna, @boulevardpink.
Los patés que eligió Anna fueron “Bonito del Norte con pimientos”, que combinó con queso mozzarella, y “paté ibérico con frutos rojos”, al que añadió arándanos secos.
El resto de ingredientes que necesitas son:
¡Los pasos son tan sencillos que puedes hacerla ahora mismo!
Extiende la masa de empanada y úntala con el paté que elijas. Añade justo después el queso, los arándanos o cualquier otro complemento que vaya bien con tu paté.
Vuelve a enrollar la masa ya untada y haz un corte en el medio para dividir el “rollo” en dos partes y cruzarlo haciendo una “trenza”. Haz un círculo con esta trenza para darle la forma de “corona”.
Pinta la masa con huevo batido y espolvorea perejil, ajo en polvo u otras especias.
El tiempo de horneado es de 30 minutos aproximadamente a 160C°
¡Ya tienes listo el entrante! ¡A la mesa!
