Corazones de hojaldre rellenos de crema de queso y salchichas

¿Quieres sorprender esta Navidad a tus comensales? Con esta receta de @silviamdt de corazones de hojaldre rellenos de queso y salchichas lo conseguirás.

El intenso sabor de nuestra crema de queso de cabra fundido hará que tus invitados quieran repetir una y otra vez. 😋

¡Muy atento, que te vamos a explicar cómo hacerlo!

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre.
  • 1/2 tarrina de crema de queso de cabra fundido de @Iberitos.
  • Queso rallado.
  • 3 salchichas grandes rellenas de queso.
  • 1 huevo.
  • Semillas de sésamo y chía.

 

Elaboración:

  1. Extendemos la lámina de hojaldre  y untamos una capa de crema de queso de cabra fundido de Iberitos.
  2. Sobre esta capa, espolvoreamos queso rallado.
  3. En los extremos, derecha e izquierda, ponemos una salchicha y media e ir enrollando hasta llegar a la mitad del hojaldre.
  4. Pintamos con huevo batido y espolvorear las semillas de sésamo y chía.
  5. Metemos 1 hora en el congelador y cortamos lonchas de 1 dedo de grosor.
  6. En la bandeja del horno, tras colocar un silpat o papel parafinado debajo, ponemos las lonchas que hemos cortado y las pintamos nuevamente con huevo.
  7. Precalentamos el horno, y horneamos durante 15-18 minutos a 220º, con calor arriba y abajo y horno.
  8. Deja entibiar unos minutos y a degustar.

Otra opción ideal para los centros de mesa de Navidad, puedes ir alternando los rellenos con todos nuestros sabores Iberitos.

¡Sorprender a tus comensales con las recetas Iberitos!

Y ya sabes, si pruebas a hacerla, no olvides mencionarnos en nuestras redes sociales 😉

 

 

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