Canelones con Iberitos

receta2

Ingredientes (1 ración)

  • 4 Iberitos
  • 4 Pan de molde
  • Tomate frito
  • Queso emmental
  • Orégano

Receta

¡Venga, precalienta el horno, que es gerundio! A 200º. Después lo pondremos en modo grill (o para torruscar la parte de arriba / gratinar).

Coge las rebanadas de pan de molde y con ayuda de un rodillo, y si no tienes pues con una botella de cristal limpia, estira las rebanadas, como si de un amasador profesional se tratara. Estíralo bien y déjalas planitas.

Ahora unta el paté en cada una de ellas, por toda la rebanada. Haz con ella unos rollitos. Con un pincel pon, en la fuente del horno, en la base, salsa de tomate frito, y por encima de las rebanadas. Agrega el queso rallado, el orégano y gratínalo en el horno unos 10 minutillos, hasta que tu queso esté doradito.

Listo. ¿A qué es fácil? pues queda riquísimo, anímate a probarlo.

Fuente