Albóndigas Wellington con crema de mozzarella e pistacho e allo negro
Ola amantes da comida! Hoxe mostrámosvos a receita gañadora do “Concurso de Receitas Mamá Iberitos”: unhas deliciosas albóndigas wellington con crema de mozzarella e pistacho e allo negro de Iberitos, elaboradas por Belem, @belem_betterval en Instagram.
Con esta saborosa receita Belem gañou o primeiro premio do noso concurso, no que foi moi complicado elixir aos gañadores porque nos gustaron moito todas as receitas.
Queres saber como se fan? Segue lendo!
Lista de ingredientes:
- 8 empanadas.
- 8 albóndigas de polo.
- 8 bolas de mozzarella.
- Crema de pistacho e allo negro .
- Ovo batido.
- Sementes de sésamo negro.
Método de preparación:
- Colocamos nunha bandexa de forno as 8 obleas de empanada e colocamos encima de cada unha a albóndiga aplanada co fondo dun vaso, crema de pistacho e allo negro e a bola de mozzarella xusto no medio.
- Pechar con outro envoltorio de empanada e dobrar ben polos bordos.
- Metelos no forno a 180º durante uns 20 minutos.
Consello : sácaos a metade da cocción para pintalos con ovo batido e espolvoreo con sementes de liño negro.
O segredo desta preparación está na nosa crema de pistacho e allo negro que lle dá a este prato un sabor espectacular. Consígueo e prepara esta deliciosa receita para sorprender aos teus convidados. Grazas Belem por compartir esta marabillosa receita connosco!
