Ola, amantes da boa comida! Listo para descubrir unha nova receita deliciosa e fácil de facer con Iberitos? Hoxe, grazas a @‌lacocinadeirene, traémosvos unha receita que combina todo o sabor do Paté Ibérico Iberitos cun clásico que nunca falla: os canelóns.
Imos explicarvos paso a paso como preparalos, así que poñémonos mans á obra!

Lista de ingredientes:

• Pasta para canelóns
• Polo picado (1 coxa)
• 2-3 tinas de Paté Ibérico Iberitos
• 1 cebola grande
• 1 allo
• Bechamel
• Queixo relado
• Sal, pementa e aceite de oliva virxe extra (AOVE)

Método de preparación: 

1. Prepara o recheo: nunha tixola cun chorro de AOVE, frite a cebola finamente picada ata que estea transparente. Engade o allo relado e o polo picado. Sazonar con sal e pementa ao gusto e cociñar a lume medio-alto ata que estea todo dourado.
2. Engadir o paté: Retirar do lume e engadir as tinas de Paté Ibérico Iberitos xunto cunhas culleradas de bechamel. Mestura ben para que a textura sexa compacta e homoxénea.
3. Cocer a pasta: Cocer as follas de canelón segundo as instrucións do paquete e, a continuación, encheras coa mestura de polo e paté.
4. O toque final: Quentar a bechamel cun pouco de queixo relado ata que se derrita ben. Botamos a salsa sobre os canelóns e gratinamos lixeiramente. Se é cun soplete, mellor aínda.
5. Decorar e servir: engade o teu toque persoal á decoración e disfruta destes deliciosos canelóns!

As cantidades que che damos son perfectas para 7 canelóns, pero podes axustalas segundo sexa necesario.

Non foi doado? Estes canelóns con paté ibérico de Iberitos farán brillar na cociña.

¿Os animáis a probalos? Recorda etiquetarnos nas túas redes sociais cando as prepares e compartir o resultado co hashtag #recetasiberitos. Queremos ver as túas creacións!