Hola, amants de la bona cuina! Llestos per descobrir una nova recepta deliciosa i fàcil de fer amb Iberitos? Avui, gràcies a @‌lacuinadeirene, et portem una recepta que combina tot el sabor del Paté Ibèric Iberitos amb un clàssic que mai falla: els canelons.
Et explicarem pas a pas com preparar-los, així que mans a l'obra!

Llista d'ingredients:

• Pasta per a canelons
• Carn picada de pollastre (1 contracuixa)
• 2-3 terrines de Paté Ibèric Iberitos
• 1 ceba gran
• 1 all
• Beixamel
• Formatge ratllat
• Sal, pebre i oli d'oliva verge extra (AOVE)

Mode de preparació: 

1. Preparem el farciment: En una paella amb un rajolí d'AOVE, sofregiu la ceba ben picada fins que estigui transparent. Afegeix-hi l'all ratllat i la carn picada de pollastre. Salpebra-ho al gust i cuina-ho a foc mig-alt fins que tot estigui dauradet.
2. Integra el paté: Retira del foc i afegeix les terrines de Paté Ibèric Iberitos juntament amb unes cullerades de beixamel. Barreja bé perquè la textura sigui compacta i homogènia.
3. Cuina la pasta: Cou les làmines de canelons segons les instruccions del paquet i després omple-les amb la barreja de pollastre i paté.
4. El toc final: Escalfa la beixamel amb una mica de formatge ratllat fins que es fongui bé. Aboca la salsa sobre els canelons i gratina'ls lleugerament. Si és amb un bufador, millor.
5. Decora i serveix: Afegeix el teu toc personal a la decoració i gaudeix d'aquests deliciosos canelons!

Les quantitats que et donem són perfectes per a 7 canelons, però les pots ajustar segons ho necessitis.

A què ha estat fàcil? Aquests canelons amb Paté Ibérico Iberitos et faran brillar a la cuina.

T'atreveixes a provar-los? Recorda etiquetar-nos a les teves xarxes socials quan els preparis i comparteix el resultat amb el hashtag #recetasiberitos. Volem veure les teves creacions!