L250 Crème de jambon cru

Crème de jambon cru Iberitos en boîte 250 g.

Idéal pour combiner avec d'autres variétés de pâté comme dans la recette des tartelettes fourrées au pâté et aux crèmes iberitos disponible sur notre blog de recettes.

Ingrédients :

• Pâté de saumon
• Crème de gâteau fondu aux poivrons du piquillo
• Pommes de terre ibériques au miel
• Tarte au scorpion
• Crème de jambon cru
• Pâté ibérique au Pedro Ximénez
• 12 tartelettes
• 2 tomates cerises
• 2 olives
• 6 pignons de pin grillés
• 1 tranche de jambon doux
• 20 g de fromage frais
• 1 tranche de citron
• 2 cuillères à café de caviar
• 1 poivron rouge grillé
• Fromage parmesan
• Ciboulette

Si vous avez déjà tout ce qu'il vous faut, mettons-nous au travail !

Élaboration :

Préparer les tartelettes au pâté de saumon :
Mettre le pâté dans un bol, mélanger 10 g de fromage frais, remplir deux tartelettes. Déposer une cuillère à café de caviar et de citron sur chaque tartelette et ajouter de la ciboulette pour décorer.

Préparer les tartelettes à la rascasse :
Placer le pâté dans un bol, mélanger 10 g de fromage frais, remplir deux tartelettes. Hacher les tomates cerises et garnir les tartelettes, parsemer de ciboulette.

Préparer les tartelettes à la crème de jambon cru:
Hacher le poivron rouge et garnir les tartelettes, parsemer de ciboulette et de parmesan.

Préparer les tartelettes de crème de torta fondue avec des poivrons du piquillo:
Insérer une olive et du jambon doux sur les cure-dents. Placer 1/4 de tomate cerise et une brochette sur chaque tartelette.

Pour préparer les tartelettes de pâté ibérique au Pedro Ximénez :
Ajouter trois pignons de pin grillés, saupoudrer de ciboulette et de parmesan.

RECETTES