Receta Chef Iberitos: Tartaletas rellenas de patés y cremas iberitos.

¡Os presentamos estas Tartaletas rellenas de patés y cremas Iberitos con los que os vais a quedar alucinados!

Tartaletas con diferentes patés de @iberitos, Paté de salmón, Crema de torta fundida con pimientos del piquillo, Patatera ibérica con miel, Pastel de cabracho, Crema de Jamón curado y Paté ibérico al Pedro Ximénez.

Ingrédients :

  • Pâté de saumon
  • Crème de gâteau fondu aux poivrons du piquillo
  • Pommes de terre ibériques au miel
  • Tarte au scorpion
  • Crème de jambon cru
  • Pâté ibérique au Pedro Ximénez
  • 12 tartelettes
  • 2 tomates cerises
  • 2 olives
  • 6 pignons de pin grillés
  • 1 tranche de jambon doux
  • 20 g de fromage frais
  • 1 tranche de citron
  • 2 cuillères à café de caviar
  • 1 poivron rouge grillé
  • Fromage parmesan
  • Ciboulette

Si vous avez déjà tout ce qu'il vous faut, mettons-nous au travail !

Élaboration :

Para elaborar las Tartaletas de Paté de salmón:
Colocamos el paté en un bol, mezclamos 10 g crema de queso, rellenamos dos tartaletas. Ponemos una cucharadita de caviar y limón sobre cada tartaleta y agregamos cebollino para decorar.

Para elaborar las Tartaletas de Pastel de cabracho:
Colocamos el pate en un bol, mezcla 10 g crema de queso, rellena dos tartaletas. Pica los tomates cherry y adorna las tartaletas, espolvorea el cebollino.

Para elaborar las Tartaletas de Crema de Jamón curado:
Picamos el pimiento rojo y adornamos las tartaletas, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.

Para elaborar las Tartaletas de Crema de torta fundida con pimientos del piquillo:
Insertamos en los palillos una oliva y jamón dulce. Ponemos 1/4 tomate cherry y un pincho sobre cada tartaleta.

Para elaborar las Tartaletas de Paté ibérico al Pedro Ximénez:
Añadimos tres piñones tostados, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.

¡No podrás parar de chuparte los dedos con esta receta!

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