Voulez-vous essayer quelque chose de délicieux et de très facile à préparer ? Marta, de @myslowlylife.., nous présente une recette simple, idéale pour ces jours-ci.

Gnocchi aux cèpes et à la crème de truffe.

Ingrédients :

• 1/2 poireau
• 4-5 sithake et 4-5 portobellos
• Une poignée de pignons de pin (ou d'amandes hachées)
• 1 sachet de gnocchi de pommes de terre
• 1 pot de crème de cèpes et de truffes
• Sel et poivre

• Faire pocher le poireau et, lorsqu'il est presque prêt, ajouter les champignons hachés.
• Ajouter ensuite les pignons de pin pour les faire griller un peu.
• Faire cuire les gnocchi dans une casserole et, lorsqu'ils sont prêts, les ajouter aux champignons.
• Ajouter les cèpes et la crème de truffe et bien mélanger.
• Au moment de servir, ajouter du fromage végétalien.

Il est maintenant temps de savourer cette recette facile et délicieuse !