Wir haben ein neues Rezept! Eines, das die ganze Familie begeistern wird. Es ist auch ideal, wenn Sie Besuch haben, oder wenn Sie es in einer Tupperdose zu einer Veranstaltung mitnehmen wollen - alles nur Vorteile!

Diese"Iberitos Hähnchen-Cannelloni und Pastete de Campaña" sind ein Vorschlag von Guille @nomecomesnada

Zutaten (2-3 Portionen):

• • 400 g Hühnerbrust
  • 125 g Iberitos-Käsepastete
  • Gebratene Tomate
  • Nudelblätter für Cannelloni
  • Geriebener Käse
  • Béchamel:
    • - 4 gehäufte Esslöffel Mehl
    • - 1 Esslöffel Butter
    • - Anderthalb Gläser Milch
    • - Muskatnuss

Ausarbeitung:

• Die Hühnerbrüste in reichlich kochendem Wasser mit etwas Salz und ein paar Lorbeerblättern etwa 15 Minuten lang kochen. Abgießen und mit einer Gabel zerkleinern.
• Das Hähnchen und die Pastete in einer Pfanne mit einem Spritzer Öl anbraten. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Pastete schmilzt. Tomatensauce nach Geschmack hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Ein paar Minuten kochen lassen und beiseite stellen.
• Die Cannelloni-Nudelblätter nach den Anweisungen des Herstellers kochen.
• Für die Bechamelsauce die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl hinzufügen und einige Minuten rösten lassen. Die Milch nach und nach hinzufügen und jedes Mal umrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist, damit sich keine Klumpen bilden. Unter ständigem Rühren kochen lassen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat. Einen Hauch Muskatnuss hinzufügen.
• Die Cannelloni mit einem Teller Nudeln und ein wenig Füllung zusammenstellen und aufrollen. Den Boden eines Tellers mit etwas Tomate bedecken, die Cannelloni darauf legen, mit der Bechamelsauce bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen.
• 10 Minuten bei 180ºC backen und dann noch einige Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Und du hast sie bekommen! Sagen Sie uns, ob sie das Rezept Nummer 1 in Ihrem Haus werden 🙂 .