Receta Chef Iberitos: Tartaletas rellenas de patés y cremas iberitos.

¡Os presentamos estas Tartaletas rellenas de patés y cremas Iberitos con los que os vais a quedar alucinados!

Tartaletas con diferentes patés de @iberitos, Paté de salmón, Crema de torta fundida con pimientos del piquillo, Patatera ibérica con miel, Pastel de cabracho, Crema de Jamón curado y Paté ibérico al Pedro Ximénez.

Zutaten:

  • Lachspastete
  • Creme aus geschmolzenem Kuchen mit Piquillo-Paprika
  • Iberische Kartoffeln mit Honig
  • Skorpion-Fischpastete
  • Schinkencreme
  • Iberische Pastete mit Pedro Ximénez
  • 12 Törtchen
  • 2 Kirschtomaten
  • 2 Oliven
  • 6 geröstete Pinienkerne
  • 1 Scheibe süßer Schinken
  • 20 g Frischkäse
  • 1 Scheibe Zitrone
  • 2 Teelöffel Kaviar
  • 1 geröstete rote Paprika
  • Parmesankäse
  • Schnittlauch

Wenn Sie bereits alles haben, was Sie brauchen, können Sie sich an die Arbeit machen!

Ausarbeitung:

Para elaborar las Tartaletas de Paté de salmón:
Colocamos el paté en un bol, mezclamos 10 g crema de queso, rellenamos dos tartaletas. Ponemos una cucharadita de caviar y limón sobre cada tartaleta y agregamos cebollino para decorar.

Para elaborar las Tartaletas de Pastel de cabracho:
Colocamos el pate en un bol, mezcla 10 g crema de queso, rellena dos tartaletas. Pica los tomates cherry y adorna las tartaletas, espolvorea el cebollino.

Para elaborar las Tartaletas de Crema de Jamón curado:
Picamos el pimiento rojo y adornamos las tartaletas, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.

Para elaborar las Tartaletas de Crema de torta fundida con pimientos del piquillo:
Insertamos en los palillos una oliva y jamón dulce. Ponemos 1/4 tomate cherry y un pincho sobre cada tartaleta.

Para elaborar las Tartaletas de Paté ibérico al Pedro Ximénez:
Añadimos tres piñones tostados, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.

¡No podrás parar de chuparte los dedos con esta receta!

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