Receta Chef Iberitos: Tartaletas rellenas de patés y cremas iberitos.

¡Os presentamos estas Tartaletas rellenas de patés y cremas Iberitos con los que os vais a quedar alucinados!
Tartaletas con diferentes patés de @iberitos, Paté de salmón, Crema de torta fundida con pimientos del piquillo, Patatera ibérica con miel, Pastel de cabracho, Crema de Jamón curado y Paté ibérico al Pedro Ximénez.
Zutaten:
- Lachspastete
- Creme aus geschmolzenem Kuchen mit Piquillo-Paprika
- Iberische Kartoffeln mit Honig
- Skorpion-Fischpastete
- Schinkencreme
- Iberische Pastete mit Pedro Ximénez
- 12 Törtchen
- 2 Kirschtomaten
- 2 Oliven
- 6 geröstete Pinienkerne
- 1 Scheibe süßer Schinken
- 20 g Frischkäse
- 1 Scheibe Zitrone
- 2 Teelöffel Kaviar
- 1 geröstete rote Paprika
- Parmesankäse
- Schnittlauch
Wenn Sie bereits alles haben, was Sie brauchen, können Sie sich an die Arbeit machen!
Ausarbeitung:
Para elaborar las Tartaletas de Paté de salmón:
Colocamos el paté en un bol, mezclamos 10 g crema de queso, rellenamos dos tartaletas. Ponemos una cucharadita de caviar y limón sobre cada tartaleta y agregamos cebollino para decorar.
Para elaborar las Tartaletas de Pastel de cabracho:
Colocamos el pate en un bol, mezcla 10 g crema de queso, rellena dos tartaletas. Pica los tomates cherry y adorna las tartaletas, espolvorea el cebollino.
Para elaborar las Tartaletas de Crema de Jamón curado:
Picamos el pimiento rojo y adornamos las tartaletas, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.
Para elaborar las Tartaletas de Crema de torta fundida con pimientos del piquillo:
Insertamos en los palillos una oliva y jamón dulce. Ponemos 1/4 tomate cherry y un pincho sobre cada tartaleta.
Para elaborar las Tartaletas de Paté ibérico al Pedro Ximénez:
Añadimos tres piñones tostados, espolvoreamos el cebollino y queso parmesano.
¡No podrás parar de chuparte los dedos con esta receta!
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